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作者: 来源:中国谷物网 时间:2020-07-29 浏览次数:56

   自从4月份面粉抢购潮结束后,大幅透支后期市场,使得面粉走货十分滞缓。进入7月份面粉市场表现更加疲软,一方面由于各地区学校陆续放假,因此市场刚性需求下降,同时,经销商备货意愿也比较低,毕竟高温再加上湿热,使得面粉的保存难度也非常大;另一方面由于企业加大了新季小麦的使用量,成本降低,目前大部分厂家新季小麦使用比例已能达到100%,个别掺兑陈麦的厂家新麦使用比例也能达到50%以上,因此厂家挺价心理趋弱,为了保住市场,纷纷打特价促销,使得面粉价格一降再降。截至目前,主产区面粉价格已累计下调了0.08-0.14元/斤不等(如图所示),那么目前面粉价格是否已跌至底部?笔者认为,当前面粉价格基本已触底,继续下调空间非常有限,具体原因如下所述。

 

 

麦价持续上涨,生产成本增加。近半个月以来,市场小麦价格上涨比较明显,尤其是河北、山东两个省份领涨全国,主流报价集中在1.18-1.22元/斤,较去年同期上调0.05元/斤左右。黄淮以南地区虽然上涨相对缓慢,但受托市价格支撑,市场报价向保护价靠拢。随着玉米价格大幅上涨,市场对小麦看涨预期提高,近期制粉企业收购积极性较高,对据了解五得利各大厂家发布定额奖励模式,在定额时间内完成定额数量,就每斤奖励0.01元。另外玉米价格的走高导致饲料厂成本居高不下,越来越多的饲料厂开始大力采购小麦,市场对小麦需求量增加,诸多利好刺激,短期内麦价易涨难跌。

厂家开机偏低,面粉销售压力不大。目前工厂开机仍处于比较低的水平,部分厂家日开机时间仅能达到8-10小时。虽然面粉需求仍处于平淡时期,各地走货不佳,但厂家产品库存不多,销售压力不大,且前一段时间面粉已经历了一番落价调整,但效果并不明显,市场多有买涨不买跌的心态,下游经销商并不买账,仍是按需少量采购,维持低库存运营。因此近期工厂为了保证加工利润,挺价心理趋强。

副产品止涨企稳,局部回调。近期麸皮走货开始滞缓,部分高价位地区出现小幅回调,主要是在天气炎热的背景下,制粉企业不敢囤货,因为湿麸皮在高温下一个星期就会出现结块,甚至发生变质,因此厂家基本是随产随销为主。而且厂家表示当前麸皮价格稳定是建立在低开机的基础上,一旦工厂开机上调,价格或将迅速回落,因此近期下游备货十分谨慎。副产品上涨乏力,而原粮成本却不断上涨,因此近期制粉企业利润下滑,挺面粉价格意愿趋强。

综上所述,笔者认为虽然7月份将是面粉价格的筑底期,其价格继续下跌的空间依然有限,毕竟工厂开机不高,副产品价格出现回落,为了保证加工利润,厂家也会挺面粉价格。度过7月、进入8月中旬后,随着传统淡季的逐步消退,预计国内面粉市场购销“量价”将逐步趋于好转。(张艳秋

 


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